หลายท่านอาจไม่ทราบ ? แท้จริง “ซุปก้อน-ซุปผง” ที่ทานกันอยู่บ่อยๆ มีอะไรผสมอยู่บ้าง

12 กันยายน 2017 | ความรู้สุขภาพ

Advertisement


Advertisement

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter

สังคมปัจจุบันที่ต้องเร่งรีบไปซะทุกอย่าง ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็วมากยิ่งขึ้น แม้แต่อาหารการกิน หรือการจะประกอบอาหารซักครั้งก็ต้องการความสะดวกรวดเร็ว


ไม่สามารถมาประณีตประนอมได้แบบในอดีต ดังนั้นผลิตภัณฑ์เพื่อความสะดวกในการทำอาหารจึงมีออกมามากมาย
ซุปก้อน หรือซุปผง สำเร็จรูป ก็เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่ช่วยเพิ่มความสะดวกในการประกอบอาหาร มีหลายรสชาติ ทั้งซุปหมู ซุปไก่ ซุปต้มยำ ฯลฯ และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างมาก

Advertisement

Advertisement

เพียงแค่ต้มน้ำ ใส่ซุปก้อนลงไป ก็ได้ซุปที่มีรสชาติใกล้เคียงกับซุปที่เคี่ยวแบบธรรมชาติ แต่รู้หรือไม่ว่า ในส่วนผสมของซุปก้อนมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

1) เกลือ 26-32% เป็นส่วนประกอบหลักปริมาณมากที่สุดในซุปก้อน

2) ผงชูรส 11-32% เป็นส่วนผสมที่ใส่ในปริมาณรองลงมา ปริมาณมากน้อยแตกต่างกันแล้วแต่ยี่ห้อหรือรสชาติ

3) เนื้อสัตว์ 0.8% จากไก่อบแห้ง กระดูกไก่ กระดูกหมู

จะเห็นว่าในซุปก้อนหรือซุปผง มีส่วนผสมของเกลือ และผงชูรสเป็นส่วนใหญ่ ถึงแม้ปัจจุบันจะมีซุปก้อน ซุปผง ที่โฆษณาว่าไม่มีส่วนผสมของผงชูรส แต่ก็ยังมากไปด้วยปริมาณของเกลือ

ขอบคุณเนื้อหาโดย : kaijeaw.com

ขอขอบคุณภาพ-ข้อมูลที่มาจาก: http://www.share-si.com/2017/09/blog-post_82.html

Advertisement

Advertisement

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter

Advertisement