ลองทำเลย…แจกสูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบ เอ็มเค ที่ใครๆก็ทำกินเองที่บ้านได้..เด็ดเว่อร์ๆ!

11 สิงหาคม 2017 | แจกสูตรและเคล็ดลับทำอาหารอร่อย

Advertisement


Advertisement

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter

น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดสูตรนี้ได้รับการแบ่งปันโดย Mr Trin สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้มาแนะนำขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มสุกี้กินเอกันที่บ้าน โดยใช้งบที่น้อยมาก แต่รับรงว่าทำรับประทานแล้วต้องติดใจแน่นอน เราไปดูกันดีกว่า ว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง





วัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำจิ้มสุกี้


– กระเทียมดอง


– ผักชีฝรั่ง


– กระเทียม


– ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ้วขาว


– น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้


– ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล  พริกแดง


– ผักชี และ งาขาวครับ



ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มสุกี้
1. เทซอสพริกทั้งขวดลงในกระทะ หรือหม้อ ตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม



2. เทน้ำส้มสายชูลงไป 3 ทัพพี



3. เทซอสมะเขือเทศลงไป 1 ทัพพี



4. ใส่ซีอิ้วขาว 3 ทัพพี



5. ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี



6. น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี



7. น้ำตาลทราย 3 ทัพพี

Advertisement

Advertisement



8. นำพริกแดง 9 ลูกและกระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากันจนแหลกครับ



9. จากนั้นใส่เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้นพร้อมน้ำของมันลงไป ตามภาพครับ



10. บดขยี้และตำทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่ในกระทะครับ คนให้เข้ากันแล้วตั้งทิ้งไว้



11. ใช้งาขาวประมาณ 1 กำมือ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ จะได้กลิ่นหอม และสีดังภาพ



12. ซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ ดังภาพ



13. กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนให้ทั่ว



14. คนไปเรื่อยๆ รอจนกระทั่งเดือดแบบนี้แล้วจึงปิดไฟได้เลยครับ



15. ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วในครกลงไป บดพอแหลกนะครับไม่ต้องละเอียดมากเพราะเดี๋ยวเรามีตัวช่วยปรุงกลิ่นครับ



16. ใส่น้ำมันงา 2 ทัพพี ลงไปครับ



17.
เมื่อทุกอย่างอยู่รวมกันแล้วก็ค่อยๆคนนะครับ ไม่ต้องกลัว
ทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอนครับแม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตาม



18. ใส่ผักชีและผักชีฝรั่งที่ซอยไว้ แล้วคนให้เข้ากัน



เมื่อเสร็จแล้วเราก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้สุดอร่อย
ที่ทำรับประทานเองได้ที่บ้าน วิธีทำไม่ยากเลยใช่มั้ยครับ
เพื่อนๆลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดู

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : http://pantip.com/topic/32295229

ขอขอบคุณข้อมูลที่มาจาก: http://www.rak-sukapap.com/2017/08/blog-post_161.html

Advertisement

Advertisement

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter

Advertisement