สูตรทำอาหารอร่อย

ต้องลอง..แจกสูตรมะม่วงหาวมะนาวโห่เเช่อิ่ม รสจี๊ด อร่อยถึงใจ ทำกินง่ายๆ และมีประโยชน์มากๆ

2 กันยายน 2017

แจกวิธีแช่อิ่ม มะม่วงหาวมะนาวโห่ จากคุณ บุษกรจันทร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิป จะมีวิธีการทำเป็นอย่างไรนั้นไปชมกันเลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. มะม่วงหาวมะนาวโห่สดๆ 2. น้ำตาลทรายไว้ทำน้ำเชื่อม 3. เกลือ 4. ชามใบใหญ่ 1 ใบ 5. ขวดโหล 6. มีดสำหรับผ่าและแคะเมล็ด 7. น้ำปูนใส ใช้หรือไม่ใช้ก็ได้แล้วแต่ความชอบ วิธีทำ 1. ล้างผลให้สะอาด ผลที่ใช้ทำต้องไม่สุก สีออกเเดงเรื่อๆ ผลสุกให้คัดไปทำเเยม

Read More

ไม่หวง แจกสูตรหมูย่าง-หมูนุ่มนมสด สูตรเก่าแก่กว่า 25 ปี นุ่มหอมโดนใจ

31 สิงหาคม 2017

ทุกวันเรามักจะชินตามองเห็นหมูย่างขายอยู่ทั่วไปตามท้องถนน แต่จะหาร้านที่ย่างได้นุ่มหอมโดนใจนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะ ซึ่งงานนี้ต้องของคุณ สมาชิกหมายเลข 1871558 ที่ใจดีมาแบ่งปันสูตรหมูย่างนมสดเนื้อนุ่มหอมอร่อยให้ชาวเน็ตได้ทำกัน เพื่อไม่ให้สูตรเก่าแก่กว่า 25 ปีนี้ต้องสูญหายไป ถ้าใครชอบหมูย่างเนื้อนุ่มๆ ก็มาลองทำตามสูตรของเธอกันเลยนะคะ   วัตถุดิบสำหรับหมูย่าง 5 กิโลกรัมกว่าๆ สันคอหมู 5 ก.ก. มันหมูแข็ง 1 ขีด สับปะรดเล็ก 1 ลูก สับหยาบ (หากยิ่งสับเละมาก น้ำมาก หมักนานจะทำให้นุ่มจน) นมสดรสจืด 1

Read More

ไม่หวง แจกสูตรทำ”ทาโกะยากิ” สูตรแป้งกรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ทำได้ประมาณ 40-50 ลูกนะค่ะ)

31 สิงหาคม 2017

ส่วนผสม 1. เกลือ 1 ช้อนชา 2. ผงฟู 1 ช้อนชา 3. ผงดาชิ 1 ช้อนชา 4. น้ำตาลทราย1 ช้อนชา 5. ไข่ไก่ 1 ฟอง 6. แป้งสาลี 200 กรัม(ถ้าอยากจะให้แป้งนุ่มกว่าเดิมให้ใช้แป้งเค้กนะค่ะ เเละที่สำคัญเวลาผสมแป้งอยากให้แป้งข้นมากเกินไปนะค่ะ จะทำให้ทาโกะเราด้านค่ะ) 7. น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร

Read More

ไม่หวง แจกฟรี! สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส น้ำซุปใสๆต้องใสและนัวสำหรับเปิดร้านทำขายได้เลย

31 สิงหาคม 2017

มีความอร่อยไปอี้ก! แจกสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส น้ำซุปใสๆต้องใสและนัว เปิดร้านทำขายได้เลย แจกความอร่อยกันอีกแล้ว กับสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส น้ำซุปใสๆต้องใสและนัวสำหรับเปิดร้านทำขายได้เลย ส่วนผสม กระดูกเอี่ยวเล้ง 2 กิโลกรัม ล้างให้สะอาดเส้นไขมันตามแนวกะดูกเอาออกให้หมด น้ำสะอาด 30 ถ้วย (เน้นนะครับ อย่าใช้น้ำประปาเลยกลิ่นคอรีนเยอะมากหรือจะใช้ก็ต้องรองน้ำใส่ถังไว้ให้หมดกลิ่นก่อน) หัวไช้เท้าหั่นแว่นๆ 2-3 หัว เอาไว้ทานได้ด้วยนอกจากทำให้หวานแล้ว หอมหัวใหญ่ 2 ลูก ผ่าครึ่ง รากผักชี 10 รากขึ้นไป ตามชอบเลย กระเทียมไทยบุบ

Read More

ไม่หวง แจกฟรี สูตรพริกแกงรสเด็ด สำหรับใครที่ต้องการรสชาติเข้มข้นถึงใจ

30 สิงหาคม 2017

เครื่องปรุงที่ถือว่าเป็นนางเอกของอาหารคาวบ้านเรา แต่ละเมนูอย่างขาดเสียไม่ได้ อย่าง พริกแกง หลายบ้านมักจะหาซื้อแบบที่ตักขายเป็นขีดในท้องตลาด หรือไม่ก็แบบซองสำเร็จรูป เพราะสะดวก รวดเร็ว แต่ข้อเสียของการซื้อพริกแกงที่คนอื่นผลิตก็คือ รสชาติบางครั้งไม่ถูกปากถูกใจเอาเสียเลย บางเจ้าก็รสอ่อนไป บางเจ้าก็รสจัดเกินไป Thaijobsgovจึงขอนำสูตรพริกแกง10อย่าง โดยคุณนิ่ม (ชาวพันทิป ล็อกอินDiary Delicious) นำมาแชร์แม่บ้านพ่อบ้านทั้งหลายที่รักการเข้าครัวอย่างสุดชีวิตจิตใจ แต่เน้นรสชาติที่ควบคุมได้ เครื่องแกงถึงใจ ไม่ผิดหวัง สวัสดีค่ะ บทความนี้นิ่มเอาสูตรพริกแกงประจำบ้านมาฝากกัน สูตรที่ได้เป็นสูตรมาจากหนังสืออาหารอร่อย จากเรเนี่ยน นิ่มได้หนังสือเล่มนี้มาจากคุณแม่ก่อนย้ายมาอยู่ที่นอร์เวย์ คาดว่าแกคงกลัวลูกสาวจะอดตายเลยให้ติดดัวมา เรียกว่าเป็นสมบัติอันล้ำค่ามาก เพราะการที่จะทำอาหารไทย พริกแกงเป็นส่วนประกอบสำคัญเลยทีเดียว

Read More

ไม่หวง แชร์เก็บไว้เลย 4 สูตรหมูหมักราดหน้า เด้งนุ่มละลายในปาก เอาไปสร้างอาชีพได้

29 สิงหาคม 2017

ส่วนประกอบน้ำหมักหมูเต็ม (หมักเนื้อหมู/1 กิโลกรัม) แบบโบราณไม่ใส่ผงโซดา 1. หมู ส่วนสะโพก (หั่นชิ้นพอคำ ).()…1 ก.ก. (ส่วนนี้เนื้อจะเป็นเส้นใย หั่นแบบขวาง) 2. น้ำตาลทรายขาว …………………….3 ชต. (หากมีน้ำตาลปี๊บ จากหอมกว่า) 3. ซ๊อสปรุงรส (ภูเขาทองฝาเขียว 4 ชต. 4. ซีอิ้วดำ หวาน 1/2 ชต. (เพิ่มสีให้ดูสวย) 5.น้ำมันกระเทียมเจียว

Read More

ไม่หวง แชร์เก็บไว้เลย สูตร “ไก่ย่างกะทิสด” หอมนุ่ม อร่อยสุดๆ ทำกินทำขายได้

28 สิงหาคม 2017

สูตรไก่ย่างกะทิสดให้เพื่อนๆได้ลองไปทำกินกันค่ะทำขายก็ได้นะ สูตรของเราอร่อยนะ เราขายในโรงงาน ส่วนมากก็จะขายให้พนักงานอย่างเดียว ไม่มีโอกาสได้ออกมาขายข้างนอกหรอก นอกจากจะหมดสัญญา ใครสนใจลองจดไปหมักดูได้นะ ไม่หวงค่ะ เอมอยากจะมาแบ่งปันค่ะ… วิธีทำ นำไก่มาล้างทำความสะอาดด้วยเกลือ เสร็จแล้วเอาไก่มากรีดข้างๆกระดูกไก่กรีดบนกรีดล่างเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าถึงเนื้อในของไก่ค่ะ ล้างด้วยเกลือเพราะมันจะไม่เหม็นคาว เสร็จแล้วให้ล้างน้ำเปล่าอีกทีค่ะ นำไก่มาใส่ภาชนะที่จะหมักแล้วก็โรยเกลือลงไปเล็กน้อยขยำให้เกลือกับไก่เข้ากัน แล้วเราก็มาเตรียมเครื่องปรุงกันค่ะ 1 รากผักชี 5 ต้น 2 กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ 3 พริกไทยเม็ด ซอง 5 บาท1ซอง 4

Read More

ไม่หวง แชร์เก็บไว้เลย แจกสูตรหมูปิ้งนมสด ทำกินอร่อยทำขายรวย

28 สิงหาคม 2017

ส่วนผสม – เนื้อหมูสันนอก 2 กก.(แล่เป็นชิ้นบางๆ แต่ก็ไม่ต้องถึงกับบางมาก) – นมข้นจืดคาร์เนชั่น 1 ถ้วย – รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย โขลกละเอียด (สามเกลอ) 2-3 ชต.   – น้ำปลา 4 ชต. – ซอสปรุงรส 2 ชต. – ซีอิ้วดำหวาน 2 ชช. –

Read More