สูตรทำอาหารอร่อย

เผยสูตรลับ”ยำขนมจีนปลาทู” รสชาติแซ่บเว่อร์จนต้องร้องซี้ด

15 มกราคม 2016

บ่อยครั้งที่เราทะเลาะกับแฟน ว่ามื้อนี้เราจะกินอะไรดี ของกินแถวๆนี้ก็กินมาหมดแล้ว ร้านอาหารแถวๆนี้เมนูเดิมๆกินจนเบื่อแล้ว วันนี้เราขอนำเสนอเมนู “ยำขนมจีนปลาทู” ที่รสชาติแซ่บเว่อร์ จนคุณต้องลงมือทำบ่อยๆเลยล่ะ ซึ่งสูตร “ยำขนมจีนปลาทู” นี้เป็นของคุณสมาชิกหมายเลข 2363022 จากเว็บไซต์พันทิป บอกได้เลยว่าเมนูนี้ ทั้งทำง่าย และอร่อยมากๆเลยละค่ะ วัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่ะ -ขนมจีน -ปลาทูนึ่ง (นำไปทอดให้สุก) -ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย -ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา

Read More

สอนทำไข่เจียวซาลาเปา ด้วยวิธีแสนง่ายและอร่อยมากๆ

13 มกราคม 2016

หลายๆคนคงเคยทานตามร้านแล้ว ติดอกติดใจในความอร่อยของ ไข่เจียวซาลาเปา แล้วอยากกลับมาทำให้คนในครอบครัวทานบ้าง วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับสำหรับทำ ไข่เจียวซาลาเปา มาฝากกันจ้า เพื่อนๆถามวิธีทำ รอวันหยุดได้โอกาสทำให้ดูแล้วค่ะ ไม่ยาก จริงๆก็ไข่เจียวธรรมดานี่แหละ กลเม็ดเคล็ดไม่ลับอยู่ที่อุปกรณ์การเจียว ที่จะทำไข่เจียวให้ออกมาเป็นทรงกลมๆ เหมือนวงพระจันทร์ ก็ต้องใช้ภาชนะทรงกลมมาทำ วันนี้ลงขั้นตอนให้ละเอียดเลย มาดูกันค่ะ มาเฉลยอุปกรณ์สำคัญ ในการทำไข่เจียวรูปพระจันทร์ค่ะ มันคือ กระบวย ที่ใช้ตักแกงหรือก๋วยเตี๋ยวนั่นเอง ถ้าใครมีเตาทาโกะยากิ หรือเตาขนมครก ก็ลองดูนะคะ ทำลูกเล็ก ลูกละคำ ขนาดลูกปิงปองก็น่ารักดี อยากลองแบบนั้นเหมือนกันแต่ไม่มีเตาค่ะ เตรียมส่วนผสมก่อนค่ะ

Read More

เคล็ดลับทำความสะอาดเขียงไม้..ให้ปราศจากเชื้อรา-คราบดำ

13 มกราคม 2016

พ่อครัวแม่ครัวที่ทำอาหารบ่อยๆหนึ่งในอุปกรณ์ที่เราหยิบมาใช้บ่อยสุด ก็คงไม่พ้น “เขียง” แน่นอน แต่ถ้าหากนานๆเราทำอาหารที พอจะหยิบเขียงขึ้นมาใช้งาน มักจะเห็นเขียงของเรานั้นมีคราบดำ และเชื้อราติดอยู่ที่เขียง โดยเฉพาะเขียงไม้ นั่นเพราะว่าที่ผ่านมาเราทำความสะอาดยังไม่ดีพอนั่นเอง วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆสำหรับทำความสะอาดเขียงไม้..ให้ปราศจากเชื้อรา-คราบดำ และการเลือกซื้อเขียงไม้ มาฝาก ซึ่งในการเลือกซื้อเขียงไม้แต่ละครั้งนั้น ควรเลือกเขียงที่ทำจากไม้มะขาม เพราะไม้มะขามเป็นไม้ที่มีความเข็งแรง ทนทาน เหนียว และควรเลือกเขียงที่มีแกนกลางใหญ่ ไม่มีตาไม้ ผิวหน้าของเขียงให้เลือกที่มีลักษณะเรียบเสมอกันทุกส่วน จะทำให้เขียงไม่แตกร้าวง่าย นอกจากการเลือกเขียงให้ถูกวิธีแล้ว การดูแลรักษาก็สำคัญเช่นกัน เพราะเมื่อใช้เขียงไปเป็นเวลานานๆ จะทำให้เกิดคราบจากอาหารและมีกลิ่นติดอยู่ที่เขียง จนล้างไม่ออกและทำให้เกิดเป็นราในที่สุด วันนี้เรามีวิธีการทำความสะอาดเขียงไม้ง่ายๆ 3 วิธีมาฝากกันค่ะ

Read More

แชร์ไปมีประโยชน์ แจกสูตร น้ำจิ้ม 9 แบบ 9 รส พร้อมอัตราส่วนง่ายๆ แซ่บลืมโลกใครทำก็อร่อย

12 มกราคม 2016

อาหารไทยเป็นอาหารที่อร่อยและถูกปากไม่เฉพาะแค่ในประเทศแม้แต่คนต่างชาติที่เข้ามาเที่ยวในไทย ยังยอมรับในรสชาติความอร่อยของอาหารไทย และเคล็ดลับสำคัญ ที่ทำให้เมนูเด็ด ของอาหารประเภทลวกหรือจิ้ม อร่อยนั่นก็ได้แก่ “น้ำจิ้ม” นั่นเอง เพราะถ้าน้ำจิ้มไม่อร่อย เมนูนั้นก็กร่อยเลยทันที แจกสูตร น้ำจิ้ม 9 แบบ 9 รส พร้อมอัตราส่วนง่ายๆ แซ่บ อร่อย เลิศ 1. น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทานกับอาหารซีฟู๊ด อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก วัตถุดิบ 1.พริกไทยเม็ด 5-8 เม็ด

Read More

เจ๋งมาก! แค่มีตู้เย็น!! วิธีทำไอศกรีมง่ายๆ 3-5นาที อร่อยได้ทันที

12 มกราคม 2016

อากาศร้อนๆแบบนี้ วิธีดับร้อนง่ายๆที่ส่วนใหญ่นึกถึงกันคือ หาไอติมเย็นๆกินดีกว่า ซึ่งโดยปกติเรามักไปหาซื้อไอศกรีม ตามร้านค้าและร้านสะดวกซื้อต่างๆ แต่วันนี้เราจะมาสอนคุณทำไอศกรีม ไว้กินเองดับร้อนง่ายๆ 3-5 นาที แค่มีตู้เย็นก็อร่อยได้แล้ว..        วันนี้พาเพื่อนๆมาทำไอศกรมทานกันค่ะ ง่ายๆ ใช้เวลาทำเพียง 3-5 นาทีเท่านั้นเอง ลองไปดูวิธีทำกันค่ะ        วิธีทำ 1. นำกาแฟ 3 ช้อนโต๊ะ  ( ถ้าเพื่อนๆชอบเข้มข้นหน่อยๆก็ใส่ตามความต้องการค่ะ )

Read More

รู้ก่อนสาย!! เผยเคล็ดลับ สูตรหมักเนื้อ หมักไก่ ให้นุ่มน่ากิน ละลายในปาก

11 มกราคม 2016

เคยไหมไปนั่งทานอาหารตามร้านหรือภัตคารต่างๆแล้วรสชาติอาหาร มันอร่อยมาก โดยเฉพาะ รสชาติหมูนั่น อร่อยและนุ่มลิ้นมากๆ แต่พอเรากลับมาบ้าน อยากจะทำสูตรหมูนุ่มแบบนั้นบ้าง รสชาติกลับไม่เป็นอย่างที่คิดไว้ แต่วันนี้เราจะมาเผยสูตร การหมักเนื้อหมู เคล็ดลับทำให้หมูนุ่มอร่อย!! เผื่อใครอยากจะลงมือทำกินเองที่บ้าน กับคนในครอบครัว รับรองอร่อยแน่นอน ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรของคุณ baokalasin สมาชิกเว็ปไซต์พันทิป แจกฟรี ! สูตรการหมักเนื้อหมู เคล็ดลับทำให้หมูนุ่มอร่อย  สูตรในการทำหมูนิ่มนั้นก็ทำได้ง่ายๆ ความอร่อยจะขึ้นอยู่กับความหนักเบาของมือในการคลุกเคล้า เพราะบางคนจะมีน้ำหนักมือไม่เท่ากัน แต่ทำบ่อยๆก็จะอร่อยและคล้องไปเอง วัสดุที่ต้องเตรียมในการหมักหมูให้นุ่ม 1.เนื้อหมูหั่น ตามต้องการ 2.ผงฟู 1

Read More

แชร์วนไป แจกสูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ทำไมถึงแพง มาดูเคล็ดลับ ที่ถูกเปิดโปง

6 มกราคม 2016

สูตรเด็ดนี้ เป็นสูตรการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จาก คุณมันแกวกะแห้วหมู บอกได้เลยว่าเห็นแล้วหิวขึ้นมาเลยทันที ยิ่งรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆนี่ บอกได้เลยว่า ต้องขอข้าวเพิ่มอีกจานเลย สูตรการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จาก คุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาเปิดโปงให้เราได้รู้กัน ลองไปดูกันว่าจะออกมาชวนหิวขนาดไหน สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลีขนาดย่อม ๆ 1 หัว ควรเลือกที่ยังสดอยู่ วิธีสังเกตความสดคือ ถ้าแกะใบออกดจะกรอบ แตก หักง่าย ไม่ค่อยยอมออกมาเป็นใบ ๆ แต่ถ้าลองหักก้านใบ แล้วเอาแต่โค้งงอไม่หักสักที แสดงว่าไม่ค่อยสดแล้วทำออกมาจะไม่อร่อย แกะกะหล่ำปลีเป็นใบ

Read More

แซ่บมาก! แจกสูตรน้ำยำเทวดา และเคล็ดลับที่เก็บไว้ได้นาน ทำกินทำขายรวยกันไปเลย

30 พฤศจิกายน 2015

ใครๆก็ชอบกินเมนูยำ แต่น้อยคนนักที่จะทำเมนูยำอร่อย วันนี้เรามีสูตรน้ำยำ เคล็ดลับที่ไม่เคยมีใครบอก ทำกินก็อร่อย ทำขายก็รวย สูตรน้ำยำ เคล็ดลับที่ไม่เคยมีใครบอก ทำกินอร่อยทำขายรวย ส่วนผสม น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1

Read More